Recentemente, a liña de produción completa de liofilización de froitas tropicais personalizada por un coñecido gran grupo de procesamento de froitas tailandés rematou a montaxe, a depuración conxunta e a aceptación do cliente no lugar na nosa base de produción. Con recursos maduros da cadea de subministración de froitas frescas, este grupo estaba preocupado pola capacidade insuficiente dos equipos antigos, xunto con puntos de dor de produción, incluíndo o colapso do produto, a precipitación de aceite e o baixo rendemento de durian liofilizado. Polo tanto, investiron na adquisición de novas liñas de produción para ampliar a capacidade de procesamento de durian, mangostán e longan liofilizados. Os produtos acabados expórtanse en gran parte a mercados de consumo, incluíndo China, Xapón e Corea do Sur.
A medida para materias primas tropicais con alto contido de azucre e alta viscosidade en Tailandia, este secador por congelación logra a uniformidade da temperatura de estante dentro de ±1 grao, a temperatura da trampa fría ata -55 graos e a función de desconxelación intermitente automática para evitar que a xeada excesiva reduza a eficiencia de captación de auga. Todos os compoñentes que entran en contacto co produto, incluíndo a parede interior da cámara, as bandexas de material e os cadros de facturación, están feitos de aceiro inoxidable 304 de calidade alimentaria con soldaduras pulidas sen costura para eliminar as esquinas mortas sanitarias. Admítese un cambio de produción flexible entre durian, mangostán, longan e mango.
Os enxeñeiros técnicos asignados polo cliente aloxáronse na nosa fábrica e realizaron probas completas de materiais reais con durian de orixe local. As mostras de durian liofilizadas mostraron forma completa e intacta, sen colapso evidente nin precipitación excesiva de aceite, aroma de froita ben conservado. O contido de humidade e os indicadores sensoriais cumpren plenamente os estándares comerciais de exportación. Os informes completos de probas CE, os certificados de materiais e os documentos de apoio HACCP entréganse xuntos, cumprindo as normas TIS de Tailandia e os requisitos de acceso á corentena para as exportacións a China.
Despois da aceptación, organizarase a protección contra a ferruxe, a carga de contedores e o envío marítimo. Máis tarde, os nosos enxeñeiros no exterior viaxarán a Tailandia para a instalación de posicionamento in situ, a posta en servizo, a formación en procesos de froitas tropicais en varios conxuntos e o ensino práctico de operadores. Os equipos dos clientes dominarán a operación diaria, o axuste de parámetros e a solución de problemas rutineiros de forma independente, garantindo unha posta en servizo sen problemas e ampliando o volume de exportación do cliente de froitas tropicais liofilizadas.
